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2020-09-08 16:43 来源:未知 新锦江娱乐欢迎您!点击快速进入游戏!

功能性Cafe馆疫市扩充

[提要]如果一个人无论在何地都记挂着某个地方的风土人情,如当地的艺术品、特色食品等,所做的工作都与那地方有千丝万缕关係,就肯定爱她爱到发烧,才会离不开她,主打....
  
  如果一个人无论在何地都记挂着某个地方的风土人情,如当地的艺术品、特色食品等,所做的工作都与那地方有千丝万缕关係,就肯定爱她爱到发烧,才会离不开她,主打售卖新西兰有机产品的「淳.生活」创办人何德雅(Monita)就是如此。Monita曾跟家人移居新西兰,在那里读书生活了7年,由于那边要找到心仪的工作不容易,于是决定隻身回流做自己喜欢的工作。 文、摄︰焯羚
  最初,Monita是做与新西兰产品有关的贸易生意,从新西兰、澳洲及欧洲等地进口天然、有机、健康产品为主要的日常生活专卖,创立了这间「Naturally Choice淳.生活」有机零售店,后来她发现自己从售卖产品中聚集了一班喜欢食用新西兰、秘鲁及韩国等外国进口的有机产品的客人。而且,这班客人分享给她说,他们更希望有一个舒适的环境喝杯咖啡,享受一下悠閒时光,开设一个既可售卖产品又可以品嚐咖啡小食甜点的地方。
  增设具格调咖啡室
  今年4月,Monita决定扩充营业,由美丽华商场200多呎的店舖,搬到尖沙咀警署对面的二楼2,300呎的大舖,不但售卖有机产品,还增设了很有格调的咖啡室,主打新西兰风格,生活品味化设计,每个角落都能找到新西兰元素特色,同时更将收集到的与新西兰有关的邮票、榄球等藏品展览出来,将Cafe室变身收藏展馆,完全实现自己的梦想。咖啡馆主打精品咖啡,如新西兰白咖啡等,另手冲咖啡的水更严选无污染,并直接从新西兰原装到港的100%约天然25万年1000呎自涌水冲调,极具心思。
  当然,店里依然有一角落继续售卖各式各样的天然有机产品,如秘鲁进口的天然有机食品、新西兰蜂蜜产品、有机黑加伦子系列等,还不定期限定进口新西兰特色的精品及家俱配饰等。
  年轻咖啡师坐镇
  虽然疫情下找到较相宜租金的舖位,但相对来说也有「限聚令」风险,她都有信心做下去,因她现已有约二千多位会员拥趸。而且,她还请来很有艺术感的年轻咖啡师阿旦Alvin,炮製出精美的咖啡、牛角包、小食等,部分食材更由法国製造空运到港,而甜品更是五星级酒店的退休师傅製造,其水准满足到高端要求的客人。文章来源:新锦江娱乐:www.xjj6789.com