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2019-03-10 11:36 来源:未知 新锦江娱乐欢迎您!点击快速进入游戏!

樱桃萝卜性甘凉 健胃生津 四季皆宜

[提要]樱桃萝卜是一种小型萝卜,为中国的四季萝卜中的一种,属十字花科萝卜。樱桃萝卜脆嫩、味甘甜,可作蔬菜食用,可炒、做汤,又适合生吃凉拌,而且樱桃萝卜的缨叶鲜....
  
  樱桃萝卜是一种小型萝卜,为中国的四季萝卜中的一种,属十字花科萝卜。樱桃萝卜脆嫩、味甘甜,可作蔬菜食用,可炒、做汤,又适合生吃凉拌,而且樱桃萝卜的缨叶鲜嫩味美,同样是百搭的食材。由于外形呈圆球状,小巧玲珑、颜色鲜艳,也可以作水果食用,故又称为水果萝卜。而且,樱桃萝卜在古代已经被用作为保健蔬菜,近年因为产量上升,入手容易,樱桃萝卜更成为养生蔬菜潮流中的佼佼者,近年深受大众欢迎。今期,就以樱桃萝卜及其缨叶为主食材,製作四款养生菜,贯彻地把樱桃萝卜物尽其用。 文、图︰小松本太太
  樱桃萝卜性甘、凉,有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散瘀、消积、定喘、利尿、止泻等功效,种子中所含的芥子油具有特殊的辛辣味,对大肠杆菌等有抑制作用。它亦含各种矿物质元素、微量元素和维生素、淀粉酶、葡萄糖、氧化酶腺素、甘酶、胆硷、芥子油、菜服脑、葫芦巴硷、萝卜醇,这些都是具养生价值的,所含的粗纤维和木质素化合物更有保健作用,能促进胃肠蠕动、增进食慾、帮助消化。
  由于樱桃萝卜具上述的养生特点,在崇尚健康的饮食潮流裡,加上她的生长周期特别迅速,短短二三十天就可以收成了,所以又叫做二十日萝卜。时下正值追求绿色生活,樱桃萝卜种植容易,生长迅速,喜欢园艺的朋友都能快速上手,可以考虑自己种植啊!文章来源:新锦江娱乐:www.justoa69.com