当前位置:锦江主页 > 国际在线 > > 蓝田佳宝无牌卖冰鲜猪肉>>正文
2020-01-22 18:13 来源:未知 新锦江娱乐欢迎您!点击快速进入游戏!

蓝田佳宝无牌卖冰鲜猪肉

[提要]食环署证实,蓝田佳宝超市未经准许出售冰鲜猪肉。食环署证实,蓝田佳宝超市未经准许出售冰鲜猪肉。肉档的牌照问题五花八门,香港文汇报记者抽样走访连锁冻肉店佳....
  
  食环署证实,蓝田佳宝超市未经准许出售冰鲜猪肉。食环署证实,蓝田佳宝超市未经准许出售冰鲜猪肉。肉档的牌照问题五花八门,香港文汇报记者抽样走访连锁冻肉店佳宝超市两间分店,均有涉嫌违规出售急冻肉或冰鲜肉的现象。食环署证实,蓝田佳宝分店未经准许售卖冷冻(即俗称的冰鲜)猪肉;香港仔的分店则涉嫌冷藏方法未符法例规定。截稿前,佳宝未有回应本报查询。
  海报录音均含糊其词
  香港文汇报记者早前一连数天观察蓝田佳宝超市分店,该肉档牆上贴满各部位猪肉的价格,平至每斤38元,但宣传品未有清晰说明这些猪肉是新鲜抑或是冰鲜。门口播放的宣传录音亦含糊其词,只强调「泰国空运农场猪,价平货靓」,也未有明言是新鲜还是冰鲜。
  记者随即向店员询问是否为冰鲜猪肉,职员游花园说:「在泰国时是新鲜的,送到香港就是冰鲜。」为查清该店猪肉来源,记者在凌晨观察其入货、陈列等情况后发现,送货的发泡胶箱标籤写有「THAILAND CHILLED PORK MEAT PRODUCT」(泰国猪肉),保质期及屠宰期也无可疑,只是销售手法有「博大雾」之嫌。
  记者遂向食环署查询,证实该店虽持有新鲜粮食店牌照,但其牌照并未获批签出售冰冻(即冰鲜)猪肉,属违规经营,食环署已向店舖负责人提出检控。
  香港仔冻肉存放恐违例
  位于香港仔大道的佳宝超市是为数不多拥有新鲜肉档的佳宝,记者决定前往一探究竟。通过向店员了解及向食环署查询,该店持有新鲜粮食店牌照,可售卖新鲜猪肉及经预先包装的冷冻(冰鲜)猪肉。虽然有牌,但记者发现该店的急冻猪肉未按法例规定,存放在摄氏零度以下的冷藏库中储存和陈列。
  记者发现该店部分冷藏猪肉,连同包装纸箱放在塑胶容器内陈列在冻柜附近的走廊。该种陈列方式能否保持冻肉,按法例要求存放于摄氏零度以下的环境中呢?不免让人打一个问号。文章来源:新锦江娱乐:www.xjj6789.com